Asunto y estructura
El asunto decide si el correo se abre. Tiene que decir de qué se trata con palabras de la conversación: "Cotización de flete para las rutas del interior" funciona; "Seguimiento" o "Contacto" no dicen nada.
En el cuerpo, cuatro partes: una línea que recuerda dónde conversaron, un párrafo con lo que entendiste de la necesidad, el pedido y la firma con nombre, empresa y teléfono. Si vas a adjuntar una propuesta o un material, di en el texto qué es y por qué importa.